{{-- Día 0 — la propuesta del afinador de KÉFIR (docs/Afinador_Kefir_Web.md §6). Mismo tono que la de kombucha, otra unidad: aquí el plan va en horas, que es la resolución de este fermento. Cantidades, dos horas y un trueque. --}} @php $p = $propuesta; $r = $p->resultado; $volumen = $p->entrada['volumen'] ?? ''; $perfil = $p->entrada['perfil'] ?? ''; $temp = $p->entrada['temp'] ?? ''; $azucar = collect($r['cantidades'])->firstWhere('rol', 'sustrato'); $granulos = collect($r['cantidades'])->firstWhere('rol', 'cultivo'); $fruta = collect($r['cantidades'])->firstWhere('rol', 'mineral'); $colar = \Illuminate\Support\Carbon::parse($p->created_at)->addHours($r['corte_h'] ?? 0); $abrir = $colar->copy()->addHours($r['botella_h'] ?? 0); $puente = route('afinador.puente', $p->token); @endphp @component('emails.layout', [ 'subject' => 'Tu kéfir de agua: las cantidades y las horas', 'preview' => ($azucar['cantidad'] ?? '') . ' g de azúcar, ' . ($granulos['cantidad'] ?? '') . ' g de gránulos, y la hora de colar.', ])

Hola{{ $p->nombre ? ' ' . $p->nombre : '' }}:

Aquí tienes la propuesta que acabas de calcular, para que no se te pierda.

Para {{ $volumen }} litros, {{ $perfil }}

Las horas

Si la montas ahora, cuela a las {{ $r['corte_h'] ?? '' }} horas ({{ $colar->locale('es')->isoFormat('ddd D MMM, HH:mm') }}) @if(($r['botella_h'] ?? 0) > 0) y abre la botella tras {{ $r['botella_h'] }} horas más ({{ $abrir->locale('es')->isoFormat('ddd D MMM, HH:mm') }}). @endif Pruébalo antes de colar: el reloj es una predicción, la cuchara es un dato.

@if(!empty($r['trueques'][0]))

Una cosa que decidí por ti

{{ $r['trueques'][0] }}

@endif

Un aviso honesto: esas horas salen de suponer {{ $temp }} °C constantes. Tu cocina no es constante — y en kéfir eso se paga en el tramo final, que es el que decide.

Eso es justo lo que hace Fermenty: vas registrando la temperatura y lo que catas, y la ventana se ajusta contigo en vez de quedarse fija.

Empezar esta tanda en Fermenty

La propuesta ya va cargada. Solo tienes que pulsar empezar.

Si te atascas o algo no te cuadra, respóndeme a este correo.

— Manu, Fermenty

@endcomponent